... és férjhez ment ...

Pár napja egy interjún döbbentettek rá, hogy bizony jó ideje nem írtam új blogbejegyzést. Azóta sok minden történt: megírtam a szakdolgozatom, lediplomáztam és férjhez mentem. 

Az esküvő előkészületei szép lassan napjaink aktív részesei lettek, nem is emlékszem, hogy csináltam volna valami mást is az elmúlt hónapokban, mint, hogy az esküvőn gondolkodtam :) Talán túlzásba vittem, de nem is én lettem volna, ha egyszerűen felkérünk egy dekoros céget.

Az esküvő helyszínéül egy természetes, rusztikus hangulatú csárda szolgált így egyértelmű volt, hogy erre a hangulatra lenne érdemes rájátszani.

Napokon keresztül úgy nézett ki az étkezőnk, mint egy varroda, amit egy nagyon elszánt menyasszony üzemeltet. Kb. 300 méter asztali futót varrtam meg: János elcipelte nekem a zsákvásznat, majd ketten felszabdaltuk én pedig szorgosan tűztem és szegtem, majd középre még egy csipkeszalagot is varrtam. (A zsákvászonból maradt bőven, csipkeszalagot viszont venni kellett még, mivelhogy gondosan kiszámoltunk mindent :P .) 

Családom rendíthetetlenül fogyasztotta a lekvárokat, befőtteket, így megfelelő mennyiségű és nagyságú befőttes üveget gyűjtöttünk össze. Az üvegek pocakjára zsákvászonszalagot erősítettünk létoldalas ragasztóval és a futóból kimaradt csipkeszalaggal díszítettük. (Húgom és a tanúm segítségével pikk-pakk elkészültünk.)

A mini vázákat és a mécseseket (amiket a pincérek elfelejtettek meggyújtani) farönkökre raktuk. A rönköket étolajjal kentük át, így nem száradtak ki és a színük is élénkebb lett.

Nem számoltam, de talán 20-szor bontottam le a gyűrűpárnát, mire apróbb átalakítások után úgy nézett ki, ahogy szerettem volna. (Minta:  http://www.ravelry.com/projects/tarnadora/hearts-desire-ring-bearer-pillow ) A csipkemintát zsákvászonra feszítettem és apró öltésekkel rögzítettem.

:)

Batáta krémleves / főzelék (kinek hogy tetszik)

A karácsonyi nagy evészet okozta szünet után újra jelentkezik önsanyargató műsorunk, melynek címe: hogyan foggyunk könnyen gyorsan németül?...Jah nem, ez két küldön projekt lesz: egyszer lesz egy nagy fogyás (felvonás 2.) egy német nyelvvizsga szerzés, egy szakdolgozat megírás, egy diplomázás, egy munkatalálás, egy esküvő...

 

Nekiugrandó a feladatoknak ma készítettem egy finom, mediterrán batáta krémlevest. Ami főzeléknek is megfelel, szóval attól függ, hogy mit ennénk lehet leves és főétel is :)

 

János tegnap este hozott három szép darab batátát és Borbás Marcsi megmondta, hogy a batáta jó, ezért együk. Hát ki vagyok én, hogy ellenkezzek a televíziós disznóvágások legbájosabb narrátorával?!

Íme a recept, alant pedig, hogy mi a franc is az a batáta :)

 

Egy kisebb fej lilahagymát csak úgy nagyjából felaprítunk és elkezdjük lepirítani olajon. Dobunk rá két közepes méretű sárgarépát felkarikázva és 40-45 dkg batátát (ez kb. két közepes darab). Picit átforgatjuk a cuccot és felöntjük 1 l. zöldségleves alaplével (vagy 1 l vízzel és dobunk hozzá egy zöldségleves kockát). Ezt főzzük amíg meg nem puhul a batáta és a répa is. Ha ezzel megvolnánk, akkor leturmixoljuk az egészet, majd visszatesszük a tűzre és fűszerezzük: só, bors, kakukkfű (toscan fűszerkeverék) és kb. 2-3 dl tejszín. Ennyi a nagy művelet.

 

A batáta pedig nem más mint az édesburgonya. Neve becsapós, ugyanis nem áll rokonságban a burgonyával. Különböző színekben és alakokban fordul elő. Magas a C-, E-, B2-, és B6 vitamin tartalma és nagyon jó káliumforrás. 100 gramjában 117 kalória van.

isler

Ez a bejegyzés azért készül, mert most épp bármit boldogabban csinálok, mint hogy óraterveken gondolkodjak... :(

Szóval: János kérte, hogy süssek valamit, meert mennek csapat építőre. Aztán mégse mennek. De az islert már megsütöttem. :) A Nők lapja konyha desszert különszámában találtam egy diós-meggyes mini isler receptet. Ez az ediggi legjobb isler tészta, amit próbáltam: puha, omlós.

7 dkg porcukrot 20 dkg liszttel és 6 dkg darált dióval összekeverem. Teszek hozzá kevés fahéjat is (megjegyzés: citrom/narancshéjjal is finom lehet). 14 dkg felkockázott hideg vajjal és egy tojás sárgájával először összemorzsolom, majd összegyúrum a tésztát. Fóliába csomagolva minimum 30 percig pihentetjük a hűtőben.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk és apró pogácsaszaggatóval páros számú darabot szaggatunk belőle (a recpt szerint 16 db (16x2 fél) lesz, nekem 30 lett. Lehet az enyémek minibbek lettek :) 180 fokon addig sütjük míg megpirul kicsit.

Ha kihűlt meggylekvárral összetapasztunk kettőt majd csokiba mártjuk.

(képet nem mellékelek, mert a dropboxom nem akar együttműködni velem :( pedig roppant cukik lettek :) )

És íme a kép:
(ma volt a vizsgatanításom :) úgyhogy most pár napig nem készítek óravázlatot :D )

kész a nagy mű

Gőzölgő kávé és tea az asztalon (az uramtól) ködtenger a Dunán. Ilyen egy őszi reggel Újpesten :) A hét hét napjából 6-ot becsületesen ledolgoztunk és már alig vártam ezt a vasárnapot: horgolok, olvasok...az álmaimban. A valóságban látástól Mikulásig óraterveket gyártok, csoportokat alakítok, újságcikkeket vagdosok és ragaszgatok, preziket készítek. No de ilyen a pedagógus lét kérem szépen, együtt várjuk a szünetet a gyerekkel :D

Azért ezt a kardigánt, amiről már meséltem, sikerült elkészítenem. (Már pár hete kész van, de most jutottam el odáig, hogy le is fotózzam.) Annyira cuki lett, hogy most anya is nekilátott a sajátjának.

Weöres Sándor: A galagonya (az én olvasatomban: A Galagonya :) )

 

Őszi éjjel

izzik a galagonya

izzik a galagonya

ruhája.

Zúg a tüske,

szél szalad ide-oda,

reszket a galagonya

magába.

Hogyha a Hold rá

fátylat ereszt:

lánnyá válik,

sírni kezd.

Őszi éjjel

izzik a galagonya

izzik a galagonya

ruhája.



szóval a kardigán

Teszekveszekvacakolok (link előző bejegyzésben) ajánlotta blogján az Alize Díva fonalakat. Gondoltam ám legyen, megpróbálom. A Gombolydától rendeltem (http://www.gombolyda.hu/webshop/fonalak/alize-diva.html) és pik-pak itt volt. (Mert pick-pack ponton rendeltem.)

 

A fonal egyszerűen fenomenális. Én batikoltból készítem most a kardigánom, és mesés őszi és tavaszias színe lesz :) Olyan jó ezzel a fonallal dolgozni. Az egyetlen probléma az az, hogy horgolás közben nagyon oda kell figyelni, mert másodpercek alatt szétcsúszik a gombolyag és összegabalyodik a fonal. Én azt a taktikát választottam, hogy letekerek egy jó adagot, majd vissza, csak szorosabban így nem csúszik szét. Akinek van jobb tippje, írja meg! :)

 

Szóval horgoljatok Alize Díva fonallal és rendeljetek a Gombolydából!

 

Horgolásban gazdag napot és eredményes német nyelvvizsgára készülést kívánok sorstársaimnak! :)

ha nagy leszek kardigán leszek...

mondta a kis horgolás és nagyot sóhajtott. Még messze van attól, hogy nagy legyen, de valóban kardigán lesz :)

Ihlet: http://teszekveszekvacakolok.blogspot.hu/2013/05/nincs-mentseg.html

Lusta torta

Lusta tortát akkor süt az ember lánya, amikor lusta :) És amikor van sok-sok házi tojás (bélmegyeri levegővel dúsított). Nincs különösebb apropója: ettünk volna valami édességet, sütöttem volna, de azért csak módjával. Így lett ez a pikk-pakk süti.

A piskótához 5 egész tojást 16 dkg cukorral felhabosítunk, majd hozzászitálunk 16 dkg lisztet és egy csipet sót. Formába öntjük és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. A tortaforma méretétől függően 2-3 emeletre oszthatjuk és megtöltjük lekvárral/pudinggal/krémmel.

 

Mi megkentük mindkét felét házi meggylekvárral (János által készített) és egy dr. Oetker-es pohárkrémmel. Így tényleg lusta.

Ferdinánd rózsák - süti húsvétra

Jön a húsvét, mi pedig új lakásban lakunk. :) Vagyis nem új, de mi most költöztünk be. Ez az első süti amit itt sütöttem. Nem meglepő, hogy csak úgy ripsz-ropsz összerakok egy kelt tésztát. Én ugyanis a kelt tésztás dolgokat szeretem. Az illatuk, az állaguk...nyamm nyamm.

Ezt a receptet a Praktika magazin egyik számában készítette Borbás Marcsi. A recept annyira jó, hogy nem kell változtatni semmin.

 

 

 

A csini kis rózsák receptje pedig:

 

40 dkg liszt

3 db tojássárgája

4 dkg vaj (margarin, kinek hogy tetszik)

2 dkg élesztő

2 dl tej

2 ek kristálycukor (nálunk ez barnacukor)

csipetnyi só

 

A tejet picit meglangyosítom és elkeverek benne egy kevés cukrot (a két ek cukorból elvéve) és belemorzsolom az élesztőt. (Ez az egyik kedvenc pillanatom, valamiért rajongok az élesztő állagáért...olyan mókás, aztán pedig elkezd futni...az élesztő sikeres felfuttatása mini örömünnep a számomra, noha mindig sikerül, de mindig örülök neki.)

A lisztet tálba szitálom (ám legyen, most kivételesen beleszitáltam én is, nem nagy plusz meló, csak a szitát is el kell mosogatni), mehet bele a tojássárgája, só, a maradék cukor és a felguttatott élesztő.

Kimérem a vajat, és megolvasztom. Amíg a lisztes cuccot kicsit összeszötymölöm, addig picit hűl a vaj. Majd hozzáöntöm a vajat a tésztához és szépen kidagasztom. (Kettes számú örömünnep: a szép, fényes, hólyagos, buborékos tészta.) Nekem felvett még egy ek. lisztet pluszban. Lefedem, meleg helyre teszem (a régi lakásban ez a fürdőszoba volt, itt a konyhában hagytam, de legközelebb beviszem a fürdőbe) és fél óra alatt a duplájára kelesztem.

Így ni:

 

Elkészítem a tölteléket: 10 dkg vajat picit meglangyosítok (így könnyebb elkeverni) adok hozzá 14 dkg kristálycukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. Ezt jól elkeverem.

A tésztát kinyújtom szép vékonyra és jó nagyra, valahogy így:

A kinyújtott tésztát megkenem a töltelékkel. És most mindenki kénye-kedve szerint variálhatja: nálunk fahéj került rá, mert János így kérte, de el tudom képzelni kakaóval, lekvárral vagy finom friss gyümölcsökkel, cseresznye, barack...Jöhet a csigázás-bigázás: szépen feltekerem majd pedig 8 részre vágom és szépen beültetem őket a tortaformába.







Letakarva újabb fél órán át kelesztem (szépen összedagadnak a tortaformában), majd 180 fokon 20 percig sütöm. 20 perc után kiveszem és meglocsolom 1,5 dl tejszín, 1 tasak vaníliás cukor és 1-2 ek kristálycukor keverékével. Visszarakom a sütőbe még 12-15 percre és kész is :)

Karácsonyi készülődés 1.0

"Szép Tündérország támad föl szívemben
Ilyenkor decemberben.
A szeretetnek csillagára nézek,
Megszáll egy titkos, gyönyörű igézet,
Ilyenkor decemberben."

(Juhász Gyula)

Egy nagy bögre menta tea, Télapu (szigorúan az első rész) és képeslapok írása. Hivatalosan is elkezdődött  a karácsonyi készülődés.

Tegnap elkészült az idei koszorúnk is: otthonról hozott tujával borítottam be, és pékzsineggel tekertem át. 

 Nem simítottam le minden rakoncátlan tuja ágat, így lett rusztikus :D Piros és fehér gömbök és gyöngyök díszítik. (A karácsonyfánk is piros - fehér lesz.) 

 

 

Elkészült pár keresztszemes dísz is, de még bővítem a készletet. Továbbá sálat kötök és szeszes italt gyártok :D

karácsonyi előkészületek

Holnap lesz az első Adventi Vasárnap :) Én már pár napja aktívan elkezdtem készülni a karácsonyra.

Néhány karácsonyfa dísz elkészült, most sül az első adag mézeskalács, holnap pedig elkészítem az idei koszorúnkat :)

birs? Sőt, sejetlek is II.

 A türelem rózsát terem. A türelmetlenség pedig birsalmasajtot. :) Nem bírtam kivárni, míg magától megszikkad, beraktam őket 1 órára légkeverésre. Másnapra nagyon szépen megzselésedtek és szép színük lett. Pár kosárka formába öntött sajtot nem raktam be a sütőbe, és pórul is jártam velük :( Nem tudom miért, de penészesek lettek. Ez is a műanyag nyílás-zárók hibája, a franc a jól sziget lakásba :D. Szerintem az lehetett a baj, hogy nem találtam meg nekik a megfelelő helyet.

De az a két tepsi plusz két őzgerinc forma, amiket szárítottam a sütőben nagyon fajintos és finom lett :) Karácsonyra megmentek belőlük (elsősorban apa elől) pár kockát, finom gyümölcskenyér töltelék lesz.

birs? Sőt, sejetlek is I.

Vízhólyag van a jobb kezemen, a mutatóujjamon. Ez kb. 5-6 kiló birsalma megpucolásának tudható be. János szüleitől hoztunk rengeteg birsalmát, csak sajnos kukacosak voltak, így meg kellett őket pucolni még főzés előtt. Némelyik kukacka még mozgott is, apa szerint ez jó jel, hisz akkor friss. 

Jelenleg épp szárad a birsalmasajt a szobámban az ablak alatt, a radiátor előtt. Most egy naposak és szépen zselésedik, kíváncsi vagyok, hogy megszilárdul-e rendesen.

 

Ma pedig alma-körte lekvárt főztem, amit mentával és rummal ízesítettem. Ízre jó lett, bízom benne, hogy lekvárosodik majd, és nem szívószállal kell majd enni. :)

 

őszi éjjel

 

Elkészült még egy őszi keresztszemes kép: egy bőségszaru. Nagyon egyszerű minta, a színeket ismét én válogattam össze, a kép pedig a Hétvégi keresztszemes című könyvből való. Rengeteg pici, gyorsan elkészülő kép van benne. Felkerült ez is és a szüreti kosaras kép is a falra, végül nem fúrtunk-faragtunk, csak ragasztottunk :) Prózai, de jó lesz így is. Kevesebb porral jár :D

 

 A Praktika legújabb számában szereplő gomba alakú fülbevaló alapján készültek az én fülbevalóim is. Fehér filc alapra ragasztottam a gomba kalapját, amit egy régi műbőr táska barna részéből vágtam ki. Jól tettem, hogy eltettem azt a táskát, leszakadt a füle, és elkopott az alja is, de gondoltam, valamire biztos jó lesz: például gombás fülinek :) Szerettem volna pár gyöngyöt ragasztani a gomba kapajára, ahogy a Praktikában is volt, de ragasztópisztollyal se sikerült, úgyhogy masnit kaptak a gombák.

 

Ez a kis filcből készült tök a tavalyi év termése. Egyszerű pelenka öltéssel varrtam körbe, a szemeket felragasztottam, és kapott egy mosolyt is piros fonalból, lánc-öltéssel.

harvest time

Harvest time. :) Ősz van, határozottan ősz. Ideje ősziesíteni a dekorációt: pár napja elkészült a baglyos kilincs dísz, most pedig ez a szüreti kép. A színeket én válogattam össze az itthoni maradék fonalakból, ezért annyira nem lett eleven a kép, de szerintem szép :).

 

Még nem tudom hova kerül fel, bár ötletem lenne, de konzultálnom kell a témáról (esetleg a betonfal fúrásról is) Jánossal.

 

Továbbá nagyun cuki ez a kis samsung gép, ahogy kész vagyok egy "művel" le is tudom kapni :). (János <3 )

őszi keresztszemes

 A képek magukért beszélnek :) Pici ajtódísz lett belőle, ha nem lettem volna lusta, akkor került volna bele illatos levendula, vagy fahéj. (Boltba voltam lusta elmenni.)

 

 

És boldog vagyok, mert végre megtaláltam a módját, hogyan lehet szépen (varrógép nélkül) össze "rögzíteni" a hímzés elejét és hátát. :)

Kovászos ubi

Sikerült :) Jelentem megcsináltam életem első kovászos uborkáját és objektíven szemlélve is csodálatosat alkottam :D Na, nem ömlengek (hisz nem vagyok Öhm, Ömlengből) de aki igazán jó kovászos uborkát akar enni Budapesten, az készítse el otthon!

A világ legegyszerűbb dolga.

Egy öt literes befőttes üveget beletettem egy nagy edénybe, vizet öntöttem mellé, és bugyogtattam kicsit, aztán kiemeltem az üveget és a forró vizet óvatosan beleöntöttem az üvegbe (fertőtlenítettem). ez el is maradhat azoknál, akik nem rettegnek mindenféle bacitól, elég kimosni.

2 kiló kovászolni való uborkát körömkefével alaposan megtisztítottam. A befőttes üveg aljára egy nagy csokor kaprot hajtogattam, majd jó szorosan megtömtem az üveget az uborkával. Először függőlegesen állítottam fel őket, majd erre már vízszíntesen került a következő réteg, így jobban belefért.

Még egy nagy csokor kaprot hajtoggattam az ubik tetejére, majd kb. 2 ujjnyi vastagra szeletelt kenyérrel jól lefedtem. A kenyeret én a a Fővám téren lévő Vásárcsarnokban vettem, egyetlen pékséget találtam, ahogy lehetett venni kovászos kenyeret. (A fele megmaradt, és még három nap múlva is nagyon finom, friss és puha volt.

2 liter langyos vízhez kevertem 2 nagyobb kanál sót, és óvatosan belemertem az üvegbe. Egy tányért tettem a tetejére, és alá is. A teraszon, a napon pihent 3 napig. Szerintem olyan fél liter víz folyt ki az üvegből, úgyhogy mindenképp kerüljön alá tálca! 3 nap után a kenyeret levettem róla (egyálatlán nem esett szét) és még 1 napig hagytam az üvegben a napon kenyér nélkül.

Az uborkákat kiszedtem műanyag tálakba, és a szitán átszűrt kovászos lét is ráöntöttem. Estére már bekerült a hűtőbe, és igazából másnap reggel lett nagyon finom, mikor a hűtőben lehűlt.

Egyszerű és nagyszerű dolog :)

kovászolás

Ebben a nagy melegben nem sok mindenhez van kedve az embernek. Pláne nem a teraszon való ücsörgéshez, ahol reggel 9 órától este 6ig nagyon kellemesen éget a nap. Ez volt az egyik ok. A másik pedig: imádom a kovászos uborkát, de sehol nem sikerült még olyan finomat kapnom, amivel meg lettem volna elégedve. Ez volt a második ok.

 

 

Szóval kovászos uborkát érlelek a teraszon. :) Jelenleg épp fut. (ki az üvegből)

 

 

Tegnap került ki a napra, vasárnap este pedig leveszem róla a kenyeret, majd még pihentetem egy napot. Hétfőn várhatóan nyilatkozom majd :)

egy kis kcal a tanuláshoz

Vizsgaidőszak alatt képtelen vagyok megvonni magamtól az édességet. Szentül hiszem, hogy egy gesztenyés muffin után máris szebb a világ.
Sthal Judit gesztenyés muffinja
Hozzávalók: 10 dkg étcsoki (én tejcsokival csináltam, szerintem így finomabb)
                   10 dkg vaj
                   2 ek rum (nálam csak 1 ek volt, nem akartam, hogy túl rumos legyen)
                   5 dkg cukor
                   3 tojás (szétválasztva)
                   25 dkg gesztenyepüré
                   5 dkg liszt
                   1 kávésk. sütőpor

 

Elkészítés: a csokit vízgőz felett olvaszd fel, és tedd a hideg padlóra, hogy kihűljön egy kicsit. Majd a puha vajjal keverd össze a már kihűlt csokit (célszerű robotgéppel). A vajas csokis masszához add hozzá a rumot, ezt is keverd el, majd mehet bele a 3 tojás sárgája és a cukor is. Ha ezeket elkeverted, reszeld bele a gesztenyemasszát és dolgozd össze a krémet. Ha sikerült kikeverni mehet hozzá a liszt és a sütőpor is. A 3 tojás fehérjét (fehérjéjét...mert hogy az ugye tojásfehérje, de akkor tojások fehérjéi...fehérjék...no, mindegy) egy csipet sóval verd fel habbá, és a habot óvatosan (mondjuk szerintem ez lehetetlen, mert a gesztenyés massza annyira masszív, hogy ihaj) forgasd bele a gesztenyés masszába. A tésztát adagolt 12 muffin kapszliba és 175fokon kb. 20-25 percig süsd. Nem fognak túlságosan megnőni, de cserébe igen finomak. :)

              

egy kis karácsony

Tegnap elkészültek a mézeskalácsok. Nagyon kis cuckik lettek, és felavattam az új kiszúró formám, egy rénszarvast. Szerencsére a sütő is együtt működött velem, így puhák lettek a figurák. A Dr. Oetker toll nagyon klasszul működik, csak türelem kell hozzá, és egy kis fúrfang. Nekem ugyanis csak akkor maradt meg a máz a figurákon, ha bevizeztem őket picit, a száraz felületű tésztán nem maradt meg.

 

 

Aztán készült pár üveg karácsonyi almalekvár. Ez azt jelenti, hogy került bele egy kis fahéj. Sajnos jelenleg 70%-ban lekvárosodott meg a lekvár. :D Vagyis egy kicsit folyós, mert befőzucokorral csináltam, nem pedig dzsemfix-szel, és úgy tűnik, hogy a befőzőcukorhoz nem szabad több gyümölcsöt használni, mint amennyit a csomagolás ír. (Pár üveg karácsonyi ajándék lesz)

 





Ééééééééééééés a mai nap fénypontja: elkészült a patchwork takaróm :) A tényleges munka két nap volt vele. De két olyan nap, jajajj. Azért volt egyszer - kétszer harcos pillanatunk, de végülis szerintem nagyon szép lett. Ez került a karácsonyfánk alá. (Bár János akkora fát hozott, hogy kicsi lett a takaró :D ) A patchwork lényegében türelem játék és precíziós munka. Ha valaki ráér, és szeret szöszmötölni az biztos meg tudja csinálni. Kicsit itt ott csálé, és ráncos, de a miénk :)



Egy kis spenótos tészta karácsony előttre

Amikor kezd besűrűsödni az élet nem fogok neki állni gnoccit csinálni. De tésztával is nagyon finom volt. Az alapötlet anyától származik, kicsit variáltam rajta, a pesti konyha felszereltségéhez igazodva.

Kell hozzá:

• spenót (nálunk fagyasztott volt, leveles, elődinsztelve, kb. 3 maréknyi - itt idéződjék fel bennünk az 1977es Lúdas Matyi rajzfilm: "...vakarék, mindegyikből tíz marék...")
• fokhagyma (pesten ez tubusból jön, vidéken meg fokhagymanyóval dolgoznám meg a friss fokhagymát)
• só, bors
• tejszín (attól függ mennyire sűrűn szeretjük a szószokat, én kb. 1,5 dl-t tettem bele)
• sajt (otthon ez parmezán volt, de teljesen jó bármilyen sajttal, ami nem túl intenzív ízű)
• pirított magvak (itt dió és mandula volt, ott napraforgómag is akadt)
• tészta (nagykocka vagy orsó, de makarónival is el tudom képzelni)

Elkészítés: Vizet forralunk a tésztának, és kifőzzük, ez alatt elkészül a spenótos szósz. A spenótot pici olajon megmelegítjük, teszünk bele fokhagymát, sót és borsot és kevergetjük, aztán ráöntjük a tejszínt és rotyogtatjuk kicsit. Én a végén félig-meddig összeturmixoltam, így kicsit krémesebb állagú lett, de ha nem turmixoljuk össze akkor is fonom.

Tálalás: a tésztára spenótos szószt szedünk, amit megszórunk a magvakkal végül a sajttal.

Pont addig tart elkészíteni amíg kifő a tészta. Teljesen jó kis rapid kaja vizsgaidőszakra :)